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利群烤鸭店
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地址:崇文区正义路北翔凤胡同11号
电话:6705-5578
联系人:
网址:
EMAIL:
商家所属类别:
正餐食府
二级分类:
烤鸭/京菜
所在区域:
前门区域
企 业 简 介
前往 “利群烤鸭店”的胡同弯绕绕,但不用担心,胡同入口处有黄包车,能把你带到店门口。要走到餐桌,你会先路过一间烹制北京烤鸭的传统厨房,火苗从砖炉中窜出,烤鸭就挂在空中。这里的烤鸭和“大董烤鸭店”不同,虽然那是北京众多烤鸭店中很有名的一家,但品尝过后让我觉得没什么稀奇,烤鸭肉质干燥,淡而无味,只是样子好看而已。然而,“利群烤鸭店”不同,虽然这里的服务员会把北京烤鸭“啪”得一声扔在简陋的餐桌上,但烤鸭肥嫩多汁,裹在跟纸一样薄的面饼里吃,简直美极了。除了烤鸭外,店里还有30种以鸭肉为原料的小菜,包括鸭舌、鸭心,还有各种你不想知道的鸭内脏。
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